Unha ducia de restaurantes galegos recoñecidos cos Soles da Guía Repsol

 Información de Marcos Pérez Pena en Praza Pública

Cociña de A Tafona (Santiago) 

Cociña 'de avoa' e 'alta cociña': os fogóns da Coruña suman tradicións para celebrar a súa identidade

 Información de Marcos Pérez Pena en Praza Pública

Lucía Freitas, na edición 2026 de Madrid Fusión © Deputación da Coruña

 

Lamprea, anguía, salmón: así festexamos a extinción nos ríos galegos

 Información de David Reinero en Praza Pública

Lampreas na Festa da Lamprea de Arbo CC-BY-SA Xunta de Galicia

 

Produto e talento: a gastronomía coruñesa conquistou Madrid

 Información de Marcos Pérez Pena en Praza Pública

Degustación de produtos da horta ecolóxica dos Biosbardos (Cambre) © Deputación da Coruña

Entrega dos premios do V Certame de Cociña de Outono do IES Monelos

Participaron 15 concursantes os gañadores foron:

Emma Bahamonde Seijo e Daniela Blas Rodríguez de 1º ESO B que presentaron unha tarta de obleas.

Lara Beade Hermida, Inés Insua Puente e Sabela Gago Alamparte de 4º ESO B cun brownie de chocolate.

Dado que estes dous platos recibiron a mesma puntuación por parte do xurado levaron o 1º premio.

O segundo premio foi para Rafaela Rodríguez Gálvez e Noa Mera Somorrostro de 1º ESO B por brookies brownies.

Grazas a tod@s @s participantes e parabéns as gañadoras! 

 

V Concurso de Cociña de Outono IES Monelos (6-11-2025)

Máis de 15 alumn@s participaron no V Concurso de Cociña de Outono organizado polo EDLG do IES Monelos. Grazas a todos os participantes un ano máis!

 

Que está a pasar nas cociñas do Lugo central?

 Información de Jorge Gutián en Vinte

Unha ducia de temas de VINTE que che poden interesar

 Información en Praza Pública

Vinte no Mesón do Forno con Antía e Suso Carreira Artes, maxia e xantares de portas abertas

 Información de David Lombao en Vinte

Que está a pasar nas cociñas do Golfo Ártabro?

 Información de Jorge Guitián en Vinte

 

Saberes e sabores. As mulleres que alimentan a vida

 

Vinte na rúa, con Uxío García, polbeiro e ilustrador. «Quero ser autor de cómics, pero o polbo non me desgusta»

 Información de Vanesa Vázquez en Vinte

Unha ducia de razóns que fan da Festa do Melindre de Melide a "máis doce" de Galicia Faceboo

A vindeira fin de semana, o 10 e 11 de maio, a vila de Melide acolle a 33ª edición da Festa do Melindre, a festa "máis doce de Galicia". En dúas xornadas cheas de larpeiradas, música e diversión celébrase a repostería tradicional desta comarca e prepáranse e véndense milleiros de melindres, ricos e amendoados. Velaquí todo o que se pode facer en Melide eses días.

Información en Praza Pública 

Saberes e sabores. As mulleres que alimentan a vida

 

🍽️ Receita de PASTA CON SOLOMBO DE PORCO IBÉRICO

 

🍽️ Receita de ENSALADA DE ALBÓDENGAS DE POLO

 

🍽️ Receita de PIZZA DE COLIFLOR

 

Entrevista a arquitecta británica Carolyn Steel: "Galicia é un lugar incrible e debe ser unha inspiración para o resto do mundo pola vosa forma de vida"

 Información de Ana G. Liste en Praza Pública

Carolyn Steel en Casa RIA, coa nova horta de fondo CC-BY-SA Ana G. Liste/Praza.gal

🍽️ Receita de TACOS DE ROUPA VELLA CON LAGOSTINOS

 

Recuncho Gamer Podcast Ep.88: Cociñar e comidas en videoxogos (Yakuza, Overcooked 2)